{"id":1262,"date":"2015-01-01T16:40:29","date_gmt":"2015-01-01T14:40:29","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1262"},"modified":"2024-05-01T21:09:48","modified_gmt":"2024-05-01T19:09:48","slug":"happy-new-year-muffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1262","title":{"rendered":"Happy New Year Muffins"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 24 Mini-Muffins):<\/b><br \/>\n50 g R\u00e4ucherlachsschnitzel in \u00d6l, 150 g geriebene K\u00fcrbiskerne, 100 g Weizenvollkornmehl, 90 g wei\u00dfes Mehl, etwas sprudelndes Mineralwasser, 2 TL Backpulver, 150 g Joghurt, 2 Eier, 50 ml Raps\u00f6l, 1 TL Rosmarin\u00f6l, rote, gelbe und blaue Lebensmittelfarbe, 48 Paperf\u00f6rmchen f\u00fcr kleine Muffins<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/muffins_hnj1.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mini Happy New Year Muffins Zutaten\" title=\"Mini Happy New Year Muffins Zutaten\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nDie Vertiefungen der Mini-Muffinform mit je 2 Paperf\u00f6rmchen auskleiden.<\/p>\n<p>Aus dem wei\u00dfen Mehl mit etwas Raps\u00f6l und dem Mineralwasser samt etwas Salz einen geschmeidigen Teig kneten. Den Teig dritteln. Jedes Drittel mit einer anderen Farbe verkneten. Aus dem roten Teig 8 Herzen, aus dem gelben 8 Pilze und aus dem blauen 8 Karos ausstechen.<\/p>\n<p>Mehl, geriebene K\u00fcrbiskerne und Backpulver mischen. Joghurt mit dem \u00d6l und wenig Salz verquirlen. Eier mit den Lachsschnitzeln unterr\u00fchren. Die trockenen Zutaten rasch mit den feuchten vermengen. Jeweils 1 EL Teig in eine Vertiefung f\u00fcllen, darauf jeweils 1 Herz, Pilz oder Karo sanft andr\u00fccken. <\/p>\n<p>Im Backofen bei 150\u00b0 C Hei\u00dfluft ca. 25 Minuten backen. 5 Minuten im Blech ruhen lassen. Danach herausnehmen und auf einem Kuchengitter ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/muffins_hnj2.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mini Happy New Year Muffins fertig\" title=\"Mini Happy New Year Muffins fertig\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 24 Mini-Muffins): 50 g R\u00e4ucherlachsschnitzel in \u00d6l, 150 g geriebene K\u00fcrbiskerne, 100 g Weizenvollkornmehl, 90 g wei\u00dfes Mehl, etwas sprudelndes Mineralwasser, 2 TL Backpulver, 150 g Joghurt, 2 Eier, 50 ml Raps\u00f6l, 1 TL Rosmarin\u00f6l, rote, gelbe und blaue Lebensmittelfarbe, 48 Paperf\u00f6rmchen f\u00fcr kleine Muffins Zubereitung: Die Vertiefungen der Mini-Muffinform mit je 2 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,7],"tags":[360,359,141],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1262"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1262"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1262\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3882,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1262\/revisions\/3882"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}