{"id":1231,"date":"2014-11-23T22:51:18","date_gmt":"2014-11-23T20:51:18","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1231"},"modified":"2025-12-14T19:13:58","modified_gmt":"2025-12-14T17:13:58","slug":"porree-makrelen-pfanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1231","title":{"rendered":"Porree-Makrelen-Pfanne"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 3 Portionen):<\/b><br \/>\n2 Stangen Porree (Lauch), 150 g Makrelen-Filets aus dem Glas, 5 kleinere Tomaten, 1 gro\u00dfen gr\u00fcnen Paprika, 12 gro\u00dfe schwarze und gr\u00fcne Oliven, 2 EL Oliven\u00f6l, 2 EL Cr\u00e8me fra\u00eeche, getrocknete Nadeln von 2 Zweigen Rosmarin, mediterranes Kr\u00e4utersalz, Pfeffer\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/porr-makr.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Porree-Makrelen-Pfanne\" title=\"Porree-Makrelen-Pfanne\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nVon den Porreestangen die Wurzelenden und die tiefgr\u00fcnen Teile entfernen, dann in d\u00fcnne Ringe schneiden. In ein Sieb sch\u00fctten und waschen. Tomaten und Paprika waschen. Tomaten halbieren, den St\u00e4ngelansatz entfernen und l\u00e4ngs vierteln. Paprika der L\u00e4nge nach halbieren, den Stiel mit dem Kerngeh\u00e4use und die wei\u00dfen Trennw\u00e4nde entfernen, l\u00e4ngs in Streifen schneiden, dann w\u00fcrfeln.<\/p>\n<p>Oliven\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Porree hinzuf\u00fcgen und and\u00fcnsten lassen. Die restlichen Gem\u00fcse, die grob zerkleinerten Makrelenst\u00fccke mit den Gew\u00fcrzen untermengen und gar d\u00fcnsten. Die Oliven mit der Cr\u00e8me fra\u00eeche hinzuf\u00fcgen und hei\u00df werden lassen. Mit <a href=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=31\">singenden Erd\u00e4pfeln<\/a> servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 3 Portionen): 2 Stangen Porree (Lauch), 150 g Makrelen-Filets aus dem Glas, 5 kleinere Tomaten, 1 gro\u00dfen gr\u00fcnen Paprika, 12 gro\u00dfe schwarze und gr\u00fcne Oliven, 2 EL Oliven\u00f6l, 2 EL Cr\u00e8me fra\u00eeche, getrocknete Nadeln von 2 Zweigen Rosmarin, mediterranes Kr\u00e4utersalz, Pfeffer Zubereitung: Von den Porreestangen die Wurzelenden und die tiefgr\u00fcnen Teile entfernen, dann [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,3,133,130],"tags":[275,95,350,302,116,281,65],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1231"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1231"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1231\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3905,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1231\/revisions\/3905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}