{"id":1195,"date":"2014-08-24T21:38:24","date_gmt":"2014-08-24T19:38:24","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1195"},"modified":"2024-06-21T00:40:23","modified_gmt":"2024-06-20T22:40:23","slug":"fruhkrautpfanne-mit-couscous-nockerln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1195","title":{"rendered":"Fr\u00fchkrautpfanne mit Couscous-Nockerln"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n<em>F\u00fcr die Fr\u00fchkrautpfanne: <\/em> 1\/2 Fr\u00fchkraut, 1 kleine Porree-Stange (Lauch), 3 cm Ingwerwurzel, 1 gelben Paprika, 1 Eiertomate, 2 EL Raps\u00f6l, 1\/2 B Cr\u00e8me fra\u00eeche, 1 KL Marrocan afrikanische Gew\u00fcrzmischung, 1 KL Asian Fire, Salz, Pfeffer<\/p>\n<p><em>F\u00fcr die Couscous-Nockerln:<\/em> 50 g Instant-Couscous, 100 ml Gem\u00fcsebr\u00fche, 1 Ei<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/krautpf-cnock.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Fr\u00fchkrautpfanne mit Couscous-Nockerln\" title=\"Fr\u00fchkrautpfanne mit Couscous-Nockerln\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nDie Gem\u00fcsebr\u00fche zum Kochen bringen, den Couscous einstreuen, vom Feuer nehmen und 10 Minuten ausquellen lassen. Ei zum Couscous geben und sorgf\u00e4ltig unterr\u00fchren. Nockerl formen und in eine mit Backpapier ausgelegte feuerfeste Form setzen. Bei 180 \u00b0 C Hei\u00dfluft ca. 10 Minuten backen.<\/p>\n<p>Vom Fr\u00fchkraut die \u00e4u\u00dferen schlechten Bl\u00e4tter entfernen, halbieren, den Strunk herausschneiden, in sehr feine Streifen schneiden und waschen. Die Porree-Stange in d\u00fcnne Ringe schneiden und sorgf\u00e4ltig waschen. Ingwer sch\u00e4len und klein w\u00fcrfeln.<\/p>\n<p>Paprika l\u00e4ngs halbieren, Kerne und die wei\u00dfen Trennw\u00e4nde entfernen, dann in kleine St\u00fccke schneiden. Tomate waschen, l\u00e4ngs halbieren, Stielansatz herausschneiden, dann in St\u00fccke schneiden.<\/p>\n<p>Raps\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Den Ingwer im \u00d6l kurz anbraten. Den Porree hinzuf\u00fcgen und einige Minuten and\u00fcnsten. Alle \u00fcbrigen Gem\u00fcse mit den Gew\u00fcrzen und etwas Wasser hinzuf\u00fcgen. Das Gem\u00fcse ca. 15 Minuten d\u00fcnsten, bis das Kraut weich ist. Cr\u00e8me fra\u00eeche unterr\u00fchren und mit den fertigen Couscous-Nockerln servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): F\u00fcr die Fr\u00fchkrautpfanne: 1\/2 Fr\u00fchkraut, 1 kleine Porree-Stange (Lauch), 3 cm Ingwerwurzel, 1 gelben Paprika, 1 Eiertomate, 2 EL Raps\u00f6l, 1\/2 B Cr\u00e8me fra\u00eeche, 1 KL Marrocan afrikanische Gew\u00fcrzmischung, 1 KL Asian Fire, Salz, Pfeffer F\u00fcr die Couscous-Nockerln: 50 g Instant-Couscous, 100 ml Gem\u00fcsebr\u00fche, 1 Ei Zubereitung: Die Gem\u00fcsebr\u00fche zum Kochen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[127,3,130],"tags":[343,304,149,95,116],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1195"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1195"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3917,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1195\/revisions\/3917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}