{"id":1160,"date":"2014-08-08T21:35:06","date_gmt":"2014-08-08T19:35:06","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1160"},"modified":"2024-06-13T22:18:11","modified_gmt":"2024-06-13T20:18:11","slug":"ronen-suppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1160","title":{"rendered":"Rohnen-Suppe"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n400 g gekochte Rote R\u00fcben (k\u00e4rntnerisch: Rohnen), 2 Schalotten, 4 EL frisch gepressten Orangensaft, 1 EL Raps\u00f6l, 400 ml Gem\u00fcsebr\u00fche, 2 Stiele Dill, 75 ml Sojacreme, wei\u00dfen Pfeffer, Salz nach Belieben<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/suppe_ronor.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Ronen-Suppe\" title=\"Ronen-Suppe\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nRohnen waschen und die Knollen einzeln jeweils in Alufolie wickeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180\u00b0 C Ober-\/Unterhitze auf der mittleren Schiene 1,5 Stunden backen.<\/p>\n<p>Rohnen herausnehmen, etwas abk\u00fchlen lassen. In der Zwischenzeit die Schalotten sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Von den abgek\u00fchlten Ronen die Haut abziehen. <\/p>\n<p>\u00d6l in einem Topf erhitzen und die Schalotten darin bei mittlerer Hitze glasig d\u00fcnsten. Rohnen klein w\u00fcrfeln und dazugeben. 2 Minuten and\u00fcnsten. Die Br\u00fche dazu gie\u00dfen und den Orangensaft hinzuf\u00fcgen. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen. Inzwischen Dill waschen, trocken sch\u00fctteln und die F\u00e4hnchen abzupfen.<\/p>\n<p>Suppe mit einem P\u00fcrierstab fein p\u00fcrieren. Sojacreme dazu gie\u00dfen, mit einem Schneebesen unterr\u00fchren und die Suppe erneut kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Rohnen-Suppe in Sch\u00fcsseln geben und mit Dill garnieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): 400 g gekochte Rote R\u00fcben (k\u00e4rntnerisch: Rohnen), 2 Schalotten, 4 EL frisch gepressten Orangensaft, 1 EL Raps\u00f6l, 400 ml Gem\u00fcsebr\u00fche, 2 Stiele Dill, 75 ml Sojacreme, wei\u00dfen Pfeffer, Salz nach Belieben Zubereitung: Rohnen waschen und die Knollen einzeln jeweils in Alufolie wickeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180\u00b0 C Ober-\/Unterhitze auf der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,78],"tags":[432,331,169,146],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1160"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1160"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3926,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1160\/revisions\/3926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}