{"id":1123,"date":"2014-04-12T18:19:53","date_gmt":"2014-04-12T16:19:53","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1123"},"modified":"2024-05-03T15:40:52","modified_gmt":"2024-05-03T13:40:52","slug":"nudel-pfanne-mit-avocado-mango-paprika-gemuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1123","title":{"rendered":"Nudel-Pfanne mit Avocado-Mango-Paprika-Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n150 g Vollkorn-Spiralnudeln, 1 reife Avocado, 1 rote Paprika, 1\/2 kleine reife Mango, 1 Schalotte, 2 EL Raps\u00f6l, etwas Zitronensaft, etwas Kreuzk\u00fcmmel, Marrocan afrikanische Gew\u00fcrzmischung<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/nudelpf_avomapa1.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Nudel-Pfanne mit Avocado-Mango-Paprika-Gem\u00fcse\" title=\"Nudel-Pfanne mit Avocado-Mango-Paprika-Gem\u00fcse\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nNudeln nach Packungsanleitung kochen und in einem Sieb abtropfen lassen.<\/p>\n<p>Paprika waschen, halbieren, Kerne und wei\u00dfe Trennw\u00e4nde entfernen, zuerst in schmale Streifen, dann in kleine W\u00fcrfel schneiden.<\/p>\n<p>Avocado quer halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale l\u00f6sen. Sofort mit dem Zitronensaft betr\u00e4ufeln und klein w\u00fcrfeln.<\/p>\n<p>Mango und Schalotte sch\u00e4len und kleine w\u00fcrfeln. Die zweite H\u00e4lfte der Mango zB zu einer Nachspeise verarbeiten.<\/p>\n<p>Raps\u00f6l in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebelw\u00fcrfel hinzuf\u00fcgen und glasig d\u00fcnsten. Paprika unterr\u00fchren und etwas and\u00fcnsten lassen. Die Nudeln und die Gew\u00fcrze zum Gem\u00fcse geben und anbraten lassen. Zum Schluss die Avocado- und Mangow\u00fcrfel vorsichtig unterheben, hei\u00df werden lassen und ev. noch etwas nachw\u00fcrzen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/nudelpf_avomapa2.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Nudel-Pfanne mit Avocado-Mango-Paprika-Gem\u00fcse fertig\" title=\"Nudel-Pfanne mit Avocado-Mango-Paprika-Gem\u00fcse fertig\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): 150 g Vollkorn-Spiralnudeln, 1 reife Avocado, 1 rote Paprika, 1\/2 kleine reife Mango, 1 Schalotte, 2 EL Raps\u00f6l, etwas Zitronensaft, etwas Kreuzk\u00fcmmel, Marrocan afrikanische Gew\u00fcrzmischung Zubereitung: Nudeln nach Packungsanleitung kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Paprika waschen, halbieren, Kerne und wei\u00dfe Trennw\u00e4nde entfernen, zuerst in schmale Streifen, dann in kleine [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,4,130,78],"tags":[79,214,307,303],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1123"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1123"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3940,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1123\/revisions\/3940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}