{"id":1090,"date":"2014-02-27T21:57:33","date_gmt":"2014-02-27T19:57:33","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1090"},"modified":"2024-05-03T15:49:15","modified_gmt":"2024-05-03T13:49:15","slug":"gebackenes-gemuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1090","title":{"rendered":"Gebackenes Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n150 g Tobinambur, 3 Karotten, 3 kleine Spitzpaprika, 10 Cocktail-Tomaten, 1 rote Zwiebel, 200 g Schafsk\u00e4se, 2 EL gehackte Pistazien, 1 EL Raps\u00f6l, 2 EL Oliven\u00f6l, 1 TL Chili-\u00d6l, je 1 KL Old Bay Seasoning Lemon, Standard, etwas Chili-Pulver\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/geb_gemuese1.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebackenes Gem\u00fcse roh\" title=\"Gebackenes Gem\u00fcse roh\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nZwiebel sch\u00e4len, halbieren, in Spalten schneiden. Karotten sch\u00e4len und in Stifte schneiden. Tobinambur waschen und 3 mm breite Scheiben schneiden. Spitzpaprika waschen, l\u00e4ngs halbieren, Kerne und wei\u00dfe Trennw\u00e4nde entfernen, H\u00e4lften l\u00e4ngs teilen.<\/p>\n<p>Die Gew\u00fcrze und die gehackten Pistazien in eine kleine Sch\u00fcssel geben und mit den \u00d6len zu einer Paste verr\u00fchren. Den Schafsk\u00e4se aus der Packung nehmen und klein hacken.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/kochstudio\/wp-content\/images\/geb_gemuese2.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebackenes Gem\u00fcse fertig\" title=\"Gebackenes Gem\u00fcse fertig\" \/><\/p>\n<p>Eine ofenfesten Form mit dem Raps\u00f6l ein\u00f6len. Den Boden mit den Tobinambur-Scheiben bedecken. Die H\u00e4lfte des W\u00fcrz\u00f6ls dar\u00fcber tr\u00e4ufeln. Darauf alle weiteren Gem\u00fcse, ausgenommen die Cocktail-Tomaten, dar\u00fcber gleichm\u00e4\u00dfig verteilen. Die zweite h\u00e4lfte des W\u00fcrz\u00f6ls dar\u00fcber tr\u00e4ufeln.<\/p>\n<p>Die gef\u00fcllte Form in den Backofen schieben und ca. 20 Minuten bei 200\u00b0 C Umluft backen. Dann die Cocktail-Tomaten und den Schafsk\u00e4se darauf verteilen und weitere 10 bis 15 Minuten backen, bis der Schafsk\u00e4se leicht gebr\u00e4unt und die Gem\u00fcse bissfest gar sind.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/geb_gemuese3.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebackenes Gem\u00fcse auf dem Teller\" title=\"Gebackenes Gem\u00fcse auf dem Teller\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): 150 g Tobinambur, 3 Karotten, 3 kleine Spitzpaprika, 10 Cocktail-Tomaten, 1 rote Zwiebel, 200 g Schafsk\u00e4se, 2 EL gehackte Pistazien, 1 EL Raps\u00f6l, 2 EL Oliven\u00f6l, 1 TL Chili-\u00d6l, je 1 KL Old Bay Seasoning Lemon, Standard, etwas Chili-Pulver Zubereitung: Zwiebel sch\u00e4len, halbieren, in Spalten schneiden. Karotten sch\u00e4len und in Stifte [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126,3,66],"tags":[151,139,140,266,45,316,80],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1090"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1090"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1090\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3955,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1090\/revisions\/3955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}