{"id":1070,"date":"2014-02-03T23:01:21","date_gmt":"2014-02-03T21:01:21","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1070"},"modified":"2024-05-03T15:53:35","modified_gmt":"2024-05-03T13:53:35","slug":"mediterraner-kurbisauflauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1070","title":{"rendered":"Mediterraner K\u00fcrbisauflauf"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n300 g K\u00fcrbis, 200 g Schafsk\u00e4se, 6 Dattel-Tomaten, 8 gro\u00dfe gr\u00fcne Oliven ohne Kern, 8 schwarze Oliven ohne Kern, 1 kleine Zitrone, 1 Knoblauchzehe, 4 EL Oliven\u00f6l, Thymian, Oregano, Rosmarin, Chili-Flocken, Pfeffer, <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Meersalz\">Fleur de sel<\/a>\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/auflauf_kuerbis1.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mediterraner K\u00fcrbisauflauf vor dem Backen\" title=\"Mediterraner K\u00fcrbisauflauf vor dem Backen\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nK\u00fcrbis sch\u00e4len und in ca. 2 cm gro\u00dfe St\u00fccke schneiden. Schafk\u00e4se in kleine W\u00fcrfel schneiden. Dattel-Tomaten waschen und der L\u00e4nge nach halbieren. Die gr\u00fcnen Oliven der L\u00e4nge nach vierteln, die schwarzen halbieren. Knoblauchzehe sch\u00e4len, halbieren und Keim entfernen.<\/p>\n<p>Zitrone quer halbieren, auspressen. Den Saft in eine kleine Sch\u00fcssel sch\u00fctten. Den Knoblauch dar\u00fcber pressen. Das Oliven\u00f6l mit den Gew\u00fcrzen hinzuf\u00fcgen. Mit Hilfe eines Schneebesens zu einer s\u00e4migen Marinade verr\u00fchren.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/auflauf_kuerbis.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mediterraner K\u00fcrbisauflauf fertig\" title=\"Mediterraner K\u00fcrbisauflauf fertig\" \/><\/p>\n<p>Die K\u00fcrbisw\u00fcrfel, Oliven und die H\u00e4lfte der Schafsk\u00e4sew\u00fcrfel in eine feuerfeste Form sch\u00fctten. Die Marinade dar\u00fcber sch\u00fctten, alles gr\u00fcndlich miteinander mischen und gleichm\u00e4\u00dfig in der Form verteilen. Die Tomatenh\u00e4lften mit der Schnittfl\u00e4che nach unten auf dem Auflauf verteilen. Die zweite H\u00e4lfte der Schafsk\u00e4sew\u00fcrfel dar\u00fcber streuen, dabei noch etwas zerbr\u00f6seln.<\/p>\n<p>Den Auflauf in den Backofen schieben und bei 180\u00b0C ca. 30 Minuten backen, bis die K\u00fcrbisst\u00fccke weich sind. Dazu passt gut eine Sch\u00fcssel gr\u00fcner Salat.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/auflauf_kuerbis3.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mediterraner K\u00fcrbisauflauf auf dem Teller\" title=\"Mediterraner K\u00fcrbisauflauf fertig auf dem Teller\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): 300 g K\u00fcrbis, 200 g Schafsk\u00e4se, 6 Dattel-Tomaten, 8 gro\u00dfe gr\u00fcne Oliven ohne Kern, 8 schwarze Oliven ohne Kern, 1 kleine Zitrone, 1 Knoblauchzehe, 4 EL Oliven\u00f6l, Thymian, Oregano, Rosmarin, Chili-Flocken, Pfeffer, Fleur de sel Zubereitung: K\u00fcrbis sch\u00e4len und in ca. 2 cm gro\u00dfe St\u00fccke schneiden. Schafk\u00e4se in kleine W\u00fcrfel schneiden. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[124,3,133,66],"tags":[327,10,302,45,281],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1070"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1070"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1070\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3963,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1070\/revisions\/3963"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1070"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1070"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1070"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}