{"id":107,"date":"2009-07-10T13:01:53","date_gmt":"2009-07-10T11:01:53","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=107"},"modified":"2012-08-21T21:40:03","modified_gmt":"2012-08-21T19:40:03","slug":"eier-in-indischer-wurzsose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=107","title":{"rendered":"Eier in pikanter W\u00fcrzso\u00dfe"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 4 Erwachsene und 2 Kinder):<\/b><br \/>\n12 gro\u00dfe Eier, 4 gro\u00dfe Tomaten, 1 P Tomatenso\u00dfe (500 g), 1 gro\u00dfe Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Stange Zitronengras, 3 cm Ingwerwurzel, 3 EL Raps\u00f6l, 3 TL <a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Tandoori_masala\" target=\"_blank\">Tandoori Masala<\/a>, je 1 TL Kreuzk\u00fcmmel und Curcuma, Salz nach Belieben<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/kochstudio\/wp-content\/images\/ieier_zutaten.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Zutaten zu Eier in indischer W\u00fcrzso\u00dfe\" title=\"Zutaten zu Eier in indischer W\u00fcrzso\u00dfe\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nEier kernweich kochen und sch\u00e4len, halbieren. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer sch\u00e4len und in m\u00f6glichst kleine W\u00fcrfel schneiden. Zitronengras in m\u00f6glichst d\u00fcnne Scheibchen schneiden. Tomaten waschen und w\u00fcrfeln. \u00d6l in einer etwas tieferen Pfanne erhitzen, Zwiebel, Zitronengras und Ingwer goldgelb braten, zum Schluss den Knoblauch leicht mitbraten lassen. Die Gew\u00fcrze beif\u00fcgen und mitbraten, bis sie zu duften anfangen. Dann die Tomatenw\u00fcrfel hinzuf\u00fcgen und solange braten, bis sie zerfallen. Die Tomatenso\u00dfe beimengen und die So\u00dfe gut hei\u00df werden lassen. Die Eih\u00e4lften vorsichtig auf die So\u00dfe setzen, wieder warm werden lassen und dann sofort servieren, ev. mit Linsen mit Reis.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/kochstudio\/wp-content\/images\/ieier.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Eier in indischer W\u00fcrzso\u00dfe\" title=\"Eier in indischer W\u00fcrzso\u00dfe\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 4 Erwachsene und 2 Kinder): 12 gro\u00dfe Eier, 4 gro\u00dfe Tomaten, 1 P Tomatenso\u00dfe (500 g), 1 gro\u00dfe Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Stange Zitronengras, 3 cm Ingwerwurzel, 3 EL Raps\u00f6l, 3 TL Tandoori Masala, je 1 TL Kreuzk\u00fcmmel und Curcuma, Salz nach Belieben Zubereitung: Eier kernweich kochen und sch\u00e4len, halbieren. Zwiebel, Knoblauch und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,40,130,66],"tags":[42,149,65,207],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/107"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=107"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":793,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/107\/revisions\/793"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}