Mediterranes Kürbis Gratin
Sonntag, den 28. Oktober 2012Zutaten: 1 Hokkaido-Kürbis, 1 rote Zwiebel, 2 Tomaten, 3 Chilischoten, 200 g Schafkäse, 10 Stück mit Knoblauch gefüllte grüne Oliven, 10 Stück Oliven ohne Kern, 3 EL Pinienkerne, 4 EL Olivenöl, je 3 Zweige Rosmarin und Thymian, 1 kleines Zweiglein Lavendel, etwas Chili-Salz, Zitronen-Pfeffer Zubereitung: Kürbis halbieren, entkernen, schälen und in ca. 2 cm dicke […]