Nudelpfanne Asia
Angelika 27. September, 2009Ein feines, asiatisch inspiriertes Nudelgericht, das schnell zubereitet ist …
Archiv des Monats September, 2009
Gefüllte Auberginen
Angelika 21. September, 2009Zutaten:
2 mittelgroße Auberginen, 1 Schalotte, 1 rote Paprika, 150 g Speck, 150 g Reibkäse, 1 P Tomatenmus, 1 Dose Thunfisch natur, je 1 TL Oregano, Rosmarin und Thymian, 5 EL Olivenöl, Pfeffer und Salz nach Belieben
Zubereitung:
Auberginen waschen, trocken tupfen und längs halbieren. Die Schnittseite mit einem scharfen Messer kreuz und quer einschneiden, dabei einen [...]
Frühlingszwiebel-Schafskäse-Ragout
Angelika 17. September, 2009Dieses vegetarische Ragout aus Frühlingszwiebeln und Schafskäse schmeckt sehr pikant, besonders, wenn man Olivenbrot dazu serviert …