Orangen-Marzipan
Sonntag, den 14. Dezember 2008Zutaten: 400 g Mandeln, 400 g Staubzucker, 4 EL Orangenblütenwasser Zubereitung: Mandeln in heißes Wasser geben, etwas ziehen lassen, dann abschrecken und die braune Haut abziehen. Mit der Nussmühle fein reiben. Danach mit dem Staubzucker und Orangenblütenwasser mit der Küchenmaschine gut verkneten. Das Orangenblütenwasser vorsichtig dazugeben bis eine gut formbare Masse entsteht. Kugeln aus der […]